Всего нужно поставить 300 кг икры.
Федеральное казенное учреждение здравоохранения «Санаторий „Приморье“ Министерства внутренних дел Российской Федерации» (Владивосток) объявило электронный аукцион на поставку икры лососевых рыб по государственному оборонному заказу.
Всего нужно поставить 300 кг икры по цене около 4898 рублей за килограмм. Максимальная цена контракта составляет около 1,47 млн рублей. Финансирование — из федерального бюджета. Срок поставки — один раз в неделю по заявкам заказчика со дня заключения государственного контракта.
Что касается требований, предъявляемых к красной зернистой соленой икре лососевых рыб, то она должна быть не ниже первого сорта, одного вида рыбы.
«Икринки чистые, целые, однородные по цвету, без пленок и сгустков крови. Консистенция — икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, разбористые – отделяются одна от другой. Запах, свойственный икре данного вида рыбы, без постороннего запаха. Вкус, свойственный икре данного вида рыбы, без постороннего привкуса. Не допускается наличие посторонних примесей», — говорится в техническом задании. Остаточный срок годности икры — не менее восьми месяцев.