Яйца и личинки гельминтов могут попасть на овощи с частичками почвы.
По обращению заказчика специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели исследовании проб от свежего арбуза приморского производителя. В результате выявлено нарушение технического регламента «О безопасности пищевой продукции», сообщает пресс-служба ведомства.
При проведении лабораторных испытаний проб от свежего арбуза обнаружены личинки гельминтов.
Специалисты лаборатории отмечают, что при использовании производителями органических удобрений яйца и личинки гельминтов могут попасть на овощи с частичками почвы.
Перед употреблением овощи необходимо тщательно промывать под проточной водой с щеткой.
Яйца гельминтов довольно часто выбирают местом обитания почву. Наиболее активное развитие яиц в почве осуществляется весной, летом и осенью. Зимой они остаются жизнеспособными, но процесс их роста временно прекращается.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Информация о результатах исследований также была доведена до владельца продукции.