Врач и телеведущий Александр Мясников назвал свеклу продуктом с противораковым эффектом. Об этом пишут «Аргументы и факты» со ссылкой на «Россию 1».
По словам Мясникова, свекла может положительно влиять на многие функции организма, поэтому овощ необходимо добавлять в рацион. Он отметил, что продукт не только обладает способностью снижать риск развития рака, но и повышает уровень железа, улучшает работу сердца и помогает избавиться от лишнего веса.
Клинические исследования показали, что бетаин помогает увеличить физическую силу, нарастить мышечную массу и уменьшить жировые запасы. Кроме того, препараты на основе бетаина производятся для улучшения физической формы.
Эксперт посоветовал есть свеклу в сыром виде, готовя салат или другие холодные закуски, так как при термической обработке продукт может потерять витамины. Кроме того, он рекомендовал не снимать кожуру ― так как она содержит наибольшее количество полезных элементов.