Попробовать океан на вкус? Во Владивостоке 16 декабря пройдет самый гастроужин «Оттенки океана» с новым шеф-поваром Tokyo More – Алексеем Алексиным.
Тринадцать лет профессионального опыта, 12 ресторанов за плечами, включая руководство кухнями ресторанов Novikov group и Ginza project – все для того, чтобы удивить вас авторским видением традиционных блюд с дарами моря.
Гостям вечера будет предложено пять изысканных блюд, десерт и идеально подобранное винное сопровождение к каждому из них:
— приморский гребешок в сочетании с репой и соусом понзу;
— изысканный ролл с креветкой, маракуйей и манго;
— нежная фаланга краба с настурцией и жасмином;
— трубач в сочетании с икрой стерляди и грибами;
— филе форели с икрой нерки и шампанским чаем;
— авторский яркий десерт с необычным сочетанием вкусов морского ежа, хурмы и мандарина.
Подробнее о гастроужине можно узнать здесь.