В рамках празднования Дня народного единства в филиале национального центра «Россия» в Приморье прошел гастрономический мастер-класс. Об этом говорится в релизе учреждения.
Шеф-повара ресторана Zuma, сети кафе «Омлет Станция», семейного кафе «Сестры Ким», сети грузинских домов «Супра» и буфета национального центра «Россия» в Приморском крае готовили национальные блюда, делились секретами и отвечали на вопросы гостей.
Участники смогли увидеть, как создаются нанайская тала из щуки, дальневосточные голубцы с крабом в сметанном соусе, хе из горбуши по рецепту советских корейцев, хинкали по-кавказски и русский сочень.
После приготовления шеф-повара угощали гостей блюдами, позволяя каждому попробовать вкусы разных народов и ближе познакомиться с культурными традициями России.