В Приморском крае прошёл «Единый день открытых дверей» федерального проекта «Профессионалитет». Мероприятие традиционно проводил и Владивостокский государственный университет — базовое учреждение образовательного кластера «Туризм и сфера услуг», а также филиалы ВВГУ в Уссурийске, Артёме и Находке. Об этом сообщает пресс-служба вуза.
Заместитель директора Колледжа информационных и креативных технологий ВВГУ Виктор Суржиков отметил, что день открытых дверей стал ежегодной традицией, объединяющей образование, бизнес и будущих абитуриентов. В этом году ВВГУ впервые выпустит более 400 молодых специалистов, завершивших обучение по 22 образовательным программам «Профессионалитета».
Для школьников и родителей подготовили масштабную программу: классный час, собрание, профессиональные пробы и экскурсии к партнёрам-работодателям. Наибольший интерес вызвали пробы, где можно было примерить роль будущего специалиста. Занятия проводили партнёры из сети ресторанов «Токио», ресторана More Seafood Bar, Туристско-информационного центра Приморья, салона красоты «Либерти».
Представитель ресторана MORE Seafood Bar, студент ВВГУ Назар Москальцов рассказал, что компания заинтересована в перспективных ребятах и предоставляет студентам карьерный рост и гибкий график. Школьники попробовали себя в роли повара, кондитера, официанта-бармена, портье, туроператора, косметика-эстетиста, парикмахера, логиста и других специалистов.
Сеть «Токио» познакомила ребят с флейрингом — искусством приготовления коктейлей. Шеф-сомелье Андрей Цой отметил, что отрасль всегда открыта для новых людей, готовых обучаться. Ресторан More Seafood Bar провёл пробу по специальности «Туризм и гостеприимство»: школьники создавали авторский десерт, осваивая гармонию вкуса и эстетику подачи.
На кулинарной площадке ВВГУ прошёл «Пряничный бум» — проба по специальности «Поварское и кондитерское дело». Участники расписывали пряники глазурью, осваивали техники декорирования. Проба «Гостиничный переполох» познакомила со стандартами отелей и обязанностями сотрудников.
Представители Туристско-информационного центра рассказали о направлениях «Туроператорские и турагентские услуги» и «Экскурсовод». Проба «Первые предприниматели Приморского края» позволила узнать яркие факты об истории региона.
В рамках специальности «Торговое дело» студенты ВВГУ показали, как определять уровень канцерогенов в продуктах. Будущие абитуриенты также изучили современные техники продаж и задачи операционного логиста. Родителям рассказали о грамотном управлении семейным бюджетом.
Особым спросом у девушек пользовались пробы по парикмахерскому искусству и эстетической косметологии: участницы осваивали макияж, массаж, причёски и могли собрать вечерний образ. Учащиеся центра образования № 28 Владивостока София Овчаренко и Мария Гробко поделились, что им понравились викторины, мастер-классы по макияжу и советы по цветотипу, и посоветовали другим ребятам посетить день открытых дверей для выбора профессии.
Завершился день экскурсиями к партнёрам-работодателям: в сеть ресторанов «Супра», апарт-отель RODINA RESIDENCES VLADIVOSTOK, гостиницу «Azimut Сити Отель Владивосток» и транспортно-логистическую компанию TFL.
Кластер «Туризм и сфера услуг» включает 22 образовательные программы, семь образовательных организаций и 33 партнёра-работодателя. «День открытых дверей» также прошёл в Колледже технологий и сервиса, Артёмовском колледже сервиса и дизайна, Уссурийском колледже технологий и управления, Приморском политехническом колледже, Приморском индустриальном колледже и Автомобильно-техническом колледже.