В Приморском океанариуме в зоне, посвящённой американской флоре, появился новый экспонат — молодая бутия головчатая (Butia capitata). Растение разместили в центральной части экскурсионного маршрута по «джунглям» океанариума, сообщает пресс-служба учреждения.
Внешне пальма напоминает финиковую, но у неё есть характерные особенности: утолщение у основания ствола, сизоватый оттенок вай и другие отличительные черты.
Бутия относится к роду, объединяющему примерно 20 видов перистых пальм. Их родина — страны Южной Америки: Бразилия, Парагвай, Уругвай и Аргентина. В природе эти деревья достигают 6–8 метров в высоту, а диаметр ствола может составлять до 50 сантиметров. У бутии головчатой — жёсткие дуговидные вайи длиной 1,5–3 метра. У взрослых растений черешки покрыты мелкими шипами, а у молодых — густым войлоком.
Цветёт пальма в конце весны — начале лета: на ней появляется крупное колосовидное соцветие (длиной почти 1,5 метра) с множеством красноватых цветков. К концу сентября созревают плоды — они похожи на небольшие абрикосы, отличаются сладостью и ярким ароматом. Местные жители едят их свежими, а также делают из них вино, наливки, варенье и желе. Благодаря этому бутию в быту называют «мармеладной» (или «желейной») пальмой.
Любопытная особенность бутии головчатой — сравнительно высокая морозостойкость для тропического растения: она способна переносить морозы до −15 °C. Поэтому её нередко используют в ландшафтном дизайне субтропических регионов — например, в Крыму.
Найти «мармеладную пальму» в экспозиции несложно: она расположена напротив муляжа гигантского цветка раффлезии Арнольда.