Во Владивостоке повара удивили блюдами из мидий, сала и пломбира

Битва поваров «Чёрный ящик» прошла в рамках стартовавшего во Владивостоке городского фестиваля «МидияСаммит» (0+).

«В ящиках оказались сало, мидии и... пломбир. Плюс мы положили дополнительные ингредиенты для создания полноценного блюда (соль, перец, соусы, овощи, ростки сои). Ждём, что получится у Владимира Кожевина и у Владимира Ярмоленко», — сообщает телеграм-канал «Дальневосточная кухня».

В итоге Владимир Кожевин представил на суд публики мидии, томлённые в пломбире с овощами, на гарнир – ризотто из кускуса.

Мидии
Фото из телеграма pacificrussiafood

А Владимир Ярмоленко удивил азиатскими мидиями с овощами, лапшой и пеной из пломбира.

Мидии
Фото из телеграма pacificrussiafood

Городской фестиваль «МидияСаммит» проходит во Владивостоке с 6 по 8 мая. Подробнее о нем можно узнать здесь.




Другие новости из сферы гастроиндустрии Владивостока читайте здесь.

Prim.News on Telegram



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *