Цены на красную икру в Хабаровске пока остаются на прежнем уровне, несмотря на информацию о дефиците этого продукта в западной части страны. Однако не исключено, что уже в ближайшее время она может ощутимо подорожать. Об этом пишет Transsibinfo.
Рост стоимости также отмечается в некоторых регионах Дальневосточного федерального округа, например, в Приморье. В столице Приморья икра подорожала на полторы-две тысячи. Отмечается, что на сайте Farpost много объявлений о продаже красной икры по две с половиной тысячи за полкило. За такие средства можно купить икру, в том числе и нерки. За такое же количество кеты они просят еще меньше — в среднем две тысячи рублей. Для оптовиков продавцы готовы сделать скромную скидку.
Ожидается, что себестоимость продукции все равно растет, как это происходит и с другими товарами. И в любом случае, для того чтобы бизнес был прибыльным, производителям приходится увеличивать себестоимость продукта на десять-пятнадцать процентов.
В Хабаровске цены держатся примерно на том же уровне, что и прошлой зимой. За баночку икры в 0,5 килограмма придется заплатить примерно от трех до трех с половиной тысяч рублей, и это касается чавычи, кеты и кижуча. Стоимость деликатеса у частных владельцев еще ниже.