Весна — время обманчивого контраста. За окном светит солнце, текут ручьи, и кажется, что организм должен сам воспрянуть духом после долгой зимы. Однако именно в марте, апреле и начале мая большинство людей сталкиваются с парадоксальным состоянием: постоянной усталостью, сонливостью, ломкостью ногтей и шелушением кожи. Это и есть весенний авитаминоз — состояние дефицита витаминов и микроэлементов, которое развивается из-за того, что за зиму запасы полезных веществ, накопленных летом, иссякли, а свежей качественной зелени и овощей ещё нет в достатке. Бороться с ним можно и нужно, но не бесконтрольным приёмом синтетических препаратов, а комплексным пересмотром образа жизни и рациона. При этом тут можно узнать подробнее про возможность проконсультироваться у специалиста.
Главная ошибка многих людей при первых признаках авитаминоза — бежать в аптеку за мультивитаминным комплексом. Однако врачи предупреждают: бессистемный приём витаминов может привести к гипервитаминозу, особенно жирорастворимых витаминов А, D, Е и К, которые накапливаются в организме и вызывают токсические реакции. Прежде чем покупать добавки, стоит сдать анализы крови, чтобы понять, чего именно вам не хватает. Чаще всего весной мы испытываем дефицит витамина D, вырабатывающегося под действием солнечного света, которого зимой было мало, а также витаминов группы B, отвечающих за энергию и нервную систему, витамина C и такого микроэлемента, как железо.
Самый безопасный и эффективный способ восполнить дефицит — это корректировка питания. Вопреки стереотипу, главными источниками витаминов весной являются не экзотические фрукты, привезённые из тёплых стран, а доступные местные продукты. Королевой весеннего стола должна стать квашеная капуста — рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет и помогает бороться с вирусами. Также стоит обратить внимание на зелень, которая начинает появляться на рынках: зелёный лук, укроп, петрушка, кинза, а также листовые салаты и шпинат. Они богаты фолиевой кислотой и витамином К. Проращенные зёрна пшеницы, чечевицы или нута — настоящий природный энергетик, содержащий практически всю группу В и витамин Е.
Не стоит забывать о замороженных ягодах и овощах, которые по содержанию полезных веществ часто превосходят тепличные аналоги. Чёрная смородина, облепиха, клюква и брусника, заготовленные с лета, отлично поддержат иммунитет. Для профилактики анемии в рацион необходимо включать нежирное красное мясо, печень, гречневую кашу и гранаты — эти продукты богаты гемовым железом, которое усваивается лучше всего. Усвоению железа способствует витамин С, поэтому мясо стоит сочетать с овощами и зеленью. Кроме того, весной организму как никогда полезны кисломолочные продукты: кефир, ряженка, натуральный йогурт. Они не только поставляют кальций, но и нормализуют микрофлору кишечника, где, кстати, синтезируется большая часть витаминов группы В и К.
Не менее важен и режим дня. Весенний авитаминоз часто сопровождается упадком сил, и здесь ключевую роль играет восстановление циркадных ритмов. С наступлением светового дня старайтесь просыпаться и ложиться спать в одно и то же время, проводите на улице хотя бы 30–40 минут в светлое время суток. Это поможет наладить выработку собственного витамина D и мелатонина — гормона сна. Умеренная физическая активность, особенно на свежем воздухе, ускоряет метаболизм и улучшает усвоение питательных веществ из пищи. Даже простая 15-минутная зарядка по утрам способна значительно повысить тонус организма.
Особое внимание стоит уделить водному балансу. Зимой мы пили меньше жидкости, не чувствуя сильной жажды. С приходом тепла потери влаги увеличиваются, и обезвоживание может маскироваться под симптомы авитаминоза, вызывая головные боли и сухость кожи. Пейте чистую воду, травяные чаи, морсы из замороженных ягод. А вот от кофе, крепкого чая и тем более алкоголя лучше отказаться или свести их к минимуму, так как они вымывают витамины и создают дополнительную нагрузку на печень. И последнее: не путайте истинный авитаминоз с сезонной хандрой. Если после коррекции питания и режима состояние не улучшается, необходимо обратиться к терапевту для исключения других заболеваний, маскирующихся под недостаток витаминов. Берегите себя, и пусть ваша весна будет бодрой и энергичной.