В ходе первого дня Восточного экономического форума — 2026 обсуждали важность включения рыбы в питание детей с ранних лет. Педиатры подчёркивают: современные научные данные подтверждают, что ребёнку необходимо больше белка — и рыба с морепродуктами могут стать отличным его источником.
Особую роль в этом вопросе играет Дальний Восток: на долю региона приходится до 75% всего российского вылова. Благодаря этому он способен стать главным центром производства продукции для детского питания — от сырья до готовых блюд для школ и детских садов. Эта тема стала центральной на стратегической сессии «С заботой о будущих поколениях: создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке», которую провели ВАРПЭ и КРДВ, — сообщает пресс-служба Росрыболовства.
Заместитель председателя Государственной Думы Ирина Яровая подчеркнула, что рыба — это национальное достояние, а природные ресурсы страны должны прежде всего служить интересам внутреннего рынка. В планах — наладить на Дальнем Востоке выпуск рыбных полуфабрикатов, ориентированных на здоровое детское питание.
С 1 сентября начали действовать обновлённые рекомендации по организации питания в образовательных учреждениях:
* в меню детских садов рыбные блюда должны присутствовать минимум дважды в неделю;
* рацион школьников и студентов планируют разнообразить за счёт большего выбора блюд из рыбы и морепродуктов.