«Дальневосточное серебро» вернулось к берегам Приморья: спустя 30 лет впервые промышленный промысел начали в приморской подзоне. Об этом передаёт Prim.News со ссылкой на «Вести: Приморье».
Традиционным районом добычи дальневосточной сардины (иваси) считается акватория Южно-Курильской гряды, однако за последние два года запасы рыбы там истощились. Как отмечают ученые, на подъеме сейчас находится цусимская популяция, поэтому впервые за 30 лет промышленный промысел излюбленной рыбы возобновили в приморской подзоне.
Богатство улова отмечают и сами промысловики. Рыбаки уже доставили на берег более 2000 тонн иваси. «Такой улов и перегружать приятно», — говорят они. На палубах судов в брикетах лежит япономорская сардина со знаком «Выловлено в Приморье».
Свежая рыба прямиком из трюмов отправляется на береговые заводы. Только одно судно привезло 150 тонн иваси. Еще три дня назад эта рыба плавала в море, а теперь дальневосточное серебро непрерывным потоком идет по заводским конвейерам, чтобы накормить качественной продукцией всю страну. Более подробно о пути рыбы от моря до стола можно посмотреть в интересном сюжете по ссылке.