Он будет проходить в двух городах.
20 января стартует ежегодный ресторанный фестиваль, который в этом году расширил формат и превратился в фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко». Об этом сообщили организаторы.
⠀
Хедлайнером по-прежнему будет любимая корюшка, но и другую рыбку шеф-повара лучших ресторанов Дальнего Востока не оставят без внимания: зимнюю камбалу, навагу и минтай, путина которого стартовала в январе.
⠀
В числе участников — заведения Владивостока и Благовещенска, где с 20 по 30 января можно будет попробовать «жарёху» по фиксированной цене 150 рублей за 100 граммов и авторские блюда из зимней рыбы.
⠀
При этом городской праздник «Корюшка и Ко» переносится на 2023 год.
⠀
Организаторы фестиваля — команда Pacific Russia Food и Тихоокеанский туристический союз.
А другие новости из сферы гастроиндустрии Владивостока читайте здесь.