Форум стартует 2 сентября.
На «Улице Дальнего Востока» можно не только поучаствовать в увлекательных мастер-классах и узнать много интересного о развитии региона, но и вкусно поесть, сообщают организаторы Восточного экономического форума — 2021.
В этом году на мероприятии снова будут представлены оригинальные блюда из свежайшей рыбы и морепродуктов, которые добываются в морях и океанах Дальнего Востока.
Вот они – три самые «вкусные» локации на выставке:
— Рыбный рынок. Он работает в форматах дегустации, стрит-фуда, ресторана и радует посетителей дарами моря: икрой, гребешками, трубачами, креветками, крабами и устрицами. Каждый год рыбный рынок старается чем-нибудь удивить своих гостей. Например, несколько лет назад здесь поставили 2,5-метровую елку, состоящую из 2532 отборных тушек сушеной корюшки.
— Дальневосточная деревня. Здесь гостям предлагают продегустировать продукты, которые производят участники программы «Дальневосточный гектар» – это таежные чаи, мед, варенье, выпечка, молочные продукты и даже мороженое.
Также познакомиться с оригинальными блюдами дальневосточной кухни можно будет в отдельных павильонах от каждого региона.
Стенд Росрыболовства тоже обещает быть «вкусным»
Стенд Росрыболовства на Восточном экономическом форуме-2021, «Russian Fish House I — Русский рыбный дом», откроет свои двери 2 сентября.
Шеф-повара из Москвы приготовят блюда из самой лучшей дальневосточной рыбы и морепродуктов. Баланс вкусов, изысканных гарниров и сочных соусов выступит богатым сопровождением, казалось бы, привычным минтаю и треске.
Традиционная уха из ценных пород лососевых, уникальные закуски из морского гребешка и магаданской креветки убедят каждого гостя в качестве продуктов и в мастерстве шеф-поваров.
А сопровождать блюда будут лучшие вина от винодельни «Кубань-Вино», которые совсем недавно были отмечены медалями международного винного конкурса Decanter Awards...
***
Для справки, Восточный экономический форум проводится ежегодно для содействия ускоренному развитию экономики Дальнего Востока и расширения международного сотрудничества в Азиатско-Тихоокеанском регионе согласно указу президента России Владимира Путина. Шестой ВЭФ пройдет на территории кампуса ДВФУ 2-4 сентября.
Ключевая тема ВЭФ-2021 – «Новые возможности Дальнего Востока в меняющемся мире». Программа форума разделена на четыре основных тематических блока: «Экономика нового времени: что изменится и что сохранится», «Дальний Восток – новые вызовы и возможности», «Общая ответственность в меняющемся мире» и «Молодежный ВЭФ». Главным событием Восточного экономического форума станет пленарное заседание, которое состоится 3 сентября.