Приморские рыбаки увеличили вылов иваси на 30%. Консервы из свежепойманной сардины можно приобрести в магазинах края по доступной цене, передает Prim.News со ссылкой на пресс-службу краевого правительства.
Как сообщили в агентстве по рыболовству Приморского края, сейчас на промысле в районе Южных Курил работают 19 судов, из них две плавбазы – «Всеволод Сибирцев» и «Владивосток 2000».
«Хорошая рыбопромысловая обстановка позволила увеличить вылов иваси на 18 тысяч тонн к уровню прошлого года. По состоянию на 1 ноября приморские рыбаки добыли почти 53 тысячи тонн сардины», – отметили в ведомстве.
По словам специалистов, готовая продукция из свежепойманной дикой рыбы поставляется на берег каждые две недели. Жители края могут приобрести в магазинах консервы из иваси по 57,5 рублей за банку.
Справочно. Иваси – чемпионка среди рыб по содержанию полезных жирных кислот Омега-3. У дальневосточной иваси, выловленной у побережья Приморья, содержится от 11,3% до 28,3% жира. Процент меняется в течение периода промысла, но в среднем составляет рекордные 19,2%.
Чтобы получать достаточное количество жирных кислот для здоровья сердца, Минздрав России рекомендует принимать 1 грамм Омега-3 в сутки. Это 30 граммов иваси или один кусочек из натуральной консервы.
Фото — Игорь Новиков (правительство Приморского края)